試了幾次烤焙巧克力戚風蛋糕捲,在烤箱裡面的蛋糕還是挺膨的,但是只要一出爐,就會收縮成照片的樣子。

巧克力戚風蛋糕捲

巧克力戚風蛋糕捲2 巧克力戚風蛋糕捲3  

一開始是以160度烘烤,烤了15-20分鐘後,改以150度再烤10-15分鐘。看來還得再研究研究了-_-||

lolomeimei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

距上一次做cheese cake,已經是5年多前還在英國工作的時候,想當初會一直利用休閒時間,做些台灣味的烘焙甜點和小吃,全是爲了一解思鄉之愁。當時做的東西可說是幾乎沒有什麽失敗過,可能是太想念台灣的味道,真的是到了非吃不可的地步。但自從回來之後,結婚、工作、一連串的瑣事,也早讓我忘了以前老躲在小廚房里努力做甜點的日子了。

不過自從這2、3年接連的生了Benny和Draco後,逐漸又燃起了一點點烘焙的興趣,主要是小朋友喜歡吃餅乾,但又不放心外面買回來的東西,添加了一大堆看了也不懂的添加物,所以才又想開始自己做點心給小朋友吃了。

加上最近就是母親節了,想做個cheese cake給媽媽,也follow了烘焙達人Carol的blog許久,又發現有一篇用素食寒天粉取代吉利丁的烘焙食譜,也就現學現賣的做了一個伊娜寒天cheese cake,但是成品似乎有些失敗了,因為不是很成型,有點塌的感覺,看來得再好好請教烘焙達人了T^T

DSC_0421   DSC_0422  

 

lolomeimei 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

因為在BBH無意間看到,Nuby舉辦免費試用他們家新上市的玻璃奶瓶活動,對於原先就很喜歡用他們家自然乳感系列產品,而且又因為塑化劑事件,堅持不給BB用塑膠奶瓶的我,也跟著參加了這個活動。

記得在生大寶Benny前幾個月,爆發了可怕的塑化劑事件,那時就決定之後絕對不給BB用塑膠奶瓶,所以對奶瓶材質的選擇就只有矽膠和玻璃。Nuby自然乳感系列中的矽膠奶瓶便是我和小朋友的最愛,因為它是耐高溫的矽膠材質,加上猶如媽咪乳房的奶嘴,也不會讓BB造成混堯,還有寬口徑的設計,泡配方奶時相當方便,一點都不會手忙腳亂。接著二寶Draco的出生,我們一樣還是喜歡用Nuby的自然乳感系列中的矽膠奶瓶。

打開收到的箱子,裏面有一個自然乳感的玻璃奶瓶,搭配著0個月以上,新生兒適用的慢速奶嘴,給剛滿月的Draco使用剛剛好;另外還有一組3個月以上適用的中流速奶嘴(廠商真貼心),還有廠商附上的Nuby自然乳感系列產品的介紹DM。

P1000098  

看著新奶瓶的包裝挺乾淨俐落的,讓人一眼就能看清楚裏面產品的特色,不過不知道是我笨還是包裝設計的問題,打開這個包裝外殼也花了我不少時間和力氣=_=。。在拿起玻璃奶瓶的同時,忍不住讓人會心一笑,因為總覺得這瓶身的曲綫搭配上Nuby紅色字體,真的好像復古的玻璃牛奶樽。

P1000100  

忍不住馬上將玻璃奶瓶拿去清洗和消毒,馬上就給Draco試用了一下,第一次試用是泡配方奶,就如之前說的,寬口奶瓶非常好用,尤其是針對泡配方奶,一點也不怕奶粉湯匙會和瓶口糾纏不清。Draco喝起ㄋㄟ ㄋㄟ來也非常的順暢,也不會像喝窄口奶瓶時,會有像是一直找不到奶嘴的困擾。因為我本身的母奶量並不多,所以一般都是用吸奶器吸完奶後,直接倒進已經消毒好的乾淨奶瓶裏面,再拿去專門冰母奶的小冰箱中存放著。因為這樣,之後在一次吸完奶後,順便把母奶倒進Nuby寬口玻璃奶瓶,再放進冰箱冷藏,等Draco喝奶時間到了,立刻將從冰箱裏面拿出的玻璃奶瓶,馬上放進溫奶器裏面溫奶,真的就像Nuby包裝上面所說的一樣,“α-33 硼矽玻璃的耐熱性超強,客適應劇烈的冷熱溫差變化(200℃)而不會爆裂”,真的超好用、超放心。

 DSC_2422  

在試過這麼好用的新Nuby寬口玻璃奶瓶後,我已經忍不住想再去買幾個替換了,之後應該還是只會讓寶貝們,只使用安全無慮的矽膠奶瓶和玻璃奶瓶,當然前提是那些奶瓶必須符合我的喜好需求,像是自然母乳實感和寬口徑,如此看來,還是非Nuby的奶瓶莫屬了。

文章標籤

lolomeimei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

話說當初開這個新blog時,就是想為了剛剛出生的Benny,記錄下關於他的點點滴滴。可是後來因為是新手媽咪,手忙腳亂的緣故,根本就沒什麼時間來寫blog。所以現在所要描述的是一年前的事了。

該從何說起呢?其實早在我還沒懷孕回來台灣待產之前,婆婆有次和我聊天時,無意間講到她曾經吃過胎盤的事•﹏•,是新鮮的人類胎盤喔>O<。。。想到都有點想吐了。。。當時聽到這的我,心裡真是給他大大的shock,也大大的覺得可怕加噁心,心想之前聽說大陸人什麽都吃,還真是一點都沒錯。

婆婆還得意的説道,這可不是一般人吃得到的,是有認識醫院的醫生,透過關係才吃得到的啊-_-||。我一點也不羡慕有這種關係好嗎~_~。。還跟我說口感非常的嫩很好吃呢。(吐again ^=_=^)

其實這些話,雖然覺得噁心加可怕,但是我也沒特別放在心上,之後也漸漸忘了這回事,直到我生了Benny 的後幾天,公公和婆婆來台灣探望時,那噁心又可怕的對話內容又再次浮出在我腦海。

記得婆婆來看我時,沒多久開口問了我一個問題:「對了,你生完後,那個胎盤呢?(吐 again n again )」心裡又給他大大的os。。啊是怎樣?問我這個問題?難不成你想拿去煮來吃嗎??我口氣有點不是很好的回答:「當然醫生處理好,丟掉了啊!台灣不像大陸,這些醫療的廢棄物都得好好處理丟掉的!」

唉,事後我實在忍不住,跟我媽説了這事,我媽也一樣shock到,又説難怪我婆婆看起來這麼年輕,原來是吃這種東西在保養e_e。。。吐 again,again,again。。。。。。

lolomeimei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

寫了前一篇關於婚禮時,婆婆替我們決定蜜月旅行的文章後,才想到其實在婚禮舉行前,就有件事一樣讓我○○××。好吧,你要説我是個愛記恨、記仇的人,就説吧 T^T。

婚禮前的準備,大大小小繁瑣事是非常多的,買金飾當然也不例外。其實我們因為一邊是廣東,一邊是台灣,你說真要做到兩邊習俗都齊全,那一定會發瘋吧。所以我和lolo大多是採隨性的態度,只要我們兩高興就好啦,其他無所謂咯。所以在買金飾這件事,說真的,我也不知道台灣的習俗是怎樣進行的?是未來的婆婆拉著你去買的嗎?還是老公拉著你去買?還是婆婆自己買了就算(因為最近表弟要結婚,我阿姨就是拉著我媽一起去挑金飾的)?有點離題了-_-||。

因為在香港買金飾,會比在內地買要來得划算(因為匯差問題,所以不只是金飾,其他東西也都一樣,才會一窩蜂內地人愛到香港充胖子o>_<o,
又離題了),而且香港的珠寶銀樓店也相當有名,在款式和設計方面,當然也是。所以lolo就決定帶著我去買,順便看看有沒有其他東西可以採買的。而這時,重點來了,在行程前婆婆不只一次的交待了我一句話,而且還是專門挑了我公公和lolo不在場的時候,(所以,我有特別愛記恨嗎?明明就是婆婆不只一次的這麼做,我才會更○○××咩)她不止一次的對我說,“千萬別買什麽又大又誇張的龍鳳設計啊,買一般般的小花造型的就好了,等以後金價跌回來,我們再買一些補回來就好了,而且小花造型的,也適合一般場合佩戴”。為什麽她會這麼說呢,其實在我們還沒去香港之前,婆婆就先拉著我去廣州各大珠寶銀樓逛過了,她知道一般小花設計的金飾套件,要比廣東傳統愛用的龍鳳造型要來得便宜,當然也少了不少設計工錢。在當時如果我沒記錯的話,金價應該是在美金12××/克,現在是15××/克 ←_←

因為婆婆的這種行為,讓我覺得相當不舒服,至少我從來沒聽說過有這樣的人,還專挑沒有旁人在的時候,對我説這些話,你說我應該怎麼做?
不過後來,我們去了香港,逛了好幾家珠寶金飾店,發現個共同點就是,不論是龍鳳造型或是一般小花造型的金飾,它們都相當漂亮、相當的大,所以比較下來,婆婆一直交代要買的小花金飾並沒有比龍鳳造型的便宜,有的甚至更貴,很有可能是因為香港時下年輕人也都不喜歡傳統的龍鳳造型了吧。也就這樣,我們最後還是看上了一套龍鳳造型的金飾,因為實在太漂亮了,不論是在耳環或是戒指方面,都是剛好一邊是龍、一邊是鳳的設計,而且還是立體的,做工非常精細。

也話說因為買了不是婆婆千交代萬交代的金飾,回去後,我還特別跟她解釋下,為什麽還是買龍鳳造型的π_π。當下真的覺得自己滿腹委屈,為什麽我得這樣做,好像我嫁給你們家,就是爲了這些金飾似的。而且話說回來,現在哪個年輕人會戴金飾出門呢?婆婆竟然還以小花造型金飾適合佩戴出去為由,來勸我別買龍鳳款的金飾。後來金價不斷攀升和標高後,她竟然說,早知道當初就讓我們買多一點金飾了 ≧﹏≦
在我心裡更是給她○○××咧,總之,唉,媳婦難為啊~

lolomeimei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

話說婆婆的一句話,讓我記到現在,該說我是個愛記恨記仇的人嗎?我覺得也未必,只是我對某些事比較敏感罷了。

記得婚禮那天,廣東的習俗是新郎新娘和雙方家長都得站在宴客門口接待客人,(和台灣大不相同,因為新娘是不可以隨便抛頭露面的>_<) 忘記是哪位親戚問的問題了:什麽時候要去度蜜月啊?!  我還沒來得及回答,就被婆婆先捷足先登,她搶著答說:他們年輕人很忙的,沒空去度蜜月。 。。這句話,真是深深印在我的腦海,心裡直嘀咕,你又不是我們,憑什麼認為我們沒有空去度蜜月呢?還是婆婆勤儉持家的個性使然,說這句話的同時也在暗示我,不要浪費錢去度蜜月嗎?

果不其然,從婚禮後,我就在廣州找到個台商公司的工作,直到後來覺得有點累了,或許先調理下身體準備生BB比較對頭,才辭掉工作。正興奮的想說可以去度蜜月了,沒想到,就在這個時候,晴天霹靂的事發生了,我懷孕了。就這樣一路一直回到台灣待產,直到現在,Benny仔都10個月大了,原本計劃著今年就要去我夢想的地方-埃及,去給他好好的補度蜜月,沒想到,再次晴天霹靂的消息又來了~~~I'm pregnant again!!!...我的蜜月旅行啊~~~

究竟什麽時候才能成行,別等我老了,我還在夢想著我的蜜月旅行啊( ⊙ o ⊙ )

 

 

Daisypath - Personal pictureDaisypath Anniversary tickers


 


Lilypie - Personal pictureLilypie First Birthday tickers

lolomeimei 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()